銀座で加賀料理

そのままズバリ、銀座の金沢 という名前のお店に行ってきました　銀座1丁目キラリトギンザの６階にあるお店です　キラリトギンザには鼎泰豊やEggs'n Thingsも入っています　このお店の凄いのは加賀の銘酒など2.5時間飲み放題付のコースがあるということです

加賀料理が食べられて、加賀の地酒がたっぷり楽しめるとくればあの方をお誘いしたくなりました　あの方とはインテリアコーディネーターのSuzukuri の鈴木さんです　鈴木さんのお蔭で在米中に見つけた金沢のマンションの内装工事を完成することができました　在米中、私が日本に行けないときは鈴木さんが様々な業務を代行してくださったのでほんとうに助かりましたし、こちらの気持ちに寄り添ってコーディネートをして下さる姿勢には感銘をうけました　こんなにまっすぐな方は見たことがないほどの誠実なお人柄が大好きです　独立されてSuzukuri を始められて10周年ということでお祝いも兼ねて、知り合うきっかけの金沢の料理とお酒を楽しみましょうというお食事会でした

Suzukuri のHPが新しくなりました

銀座の金沢はギャラリーの奥にダイニングエリアがあり、インテリア的にはもうひとつなお店ですが、こちらは金沢市公認の加賀料理レストランで、金沢の有名料亭銭屋さんのプロデュースのお店なのでお料理には大変期待をしていました　銭屋さんといえばアマン京都の鷹庵も銭屋さんのプロデュースでした　鷹庵に比べるとぐっと庶民的なお値段なのも嬉しいところです　

予約は一休レストランからが簡単でお得です　私はモッピーのリンクを踏んで予約しました　ANAマイレージモールにも一休レストランのリンクがあります　お好きなショッピングポータルサイトのリンクを踏んでお得に予約ができます

どれも美味しかったのですが、加賀料理と言えば治部煮、合鴨の治部煮が美味しかったですね　

のど黒が一匹、姿焼き　のど黒の全身を見ることはあまりないので感動　食いしん坊だっただけなのですがキレイに食べたのでお店の方に褒めてもらえました　

アルコールの2.5時間飲み放題はお酒好きな方にはとってもお得なプランです　加賀の地酒を一升瓶でもって来られて豪快になみなみと片口に注いでくださいます　日本酒の他はビールや加賀の梅酒などもありました

お料理のあとに中田屋のきんつばと丸八製茶場 献上加賀棒茶、中田屋さんのきんつばは銀座の石川県アンテナショップでも購入できます　Suzukuri の10周年をお祝いしてお祝いプレートを用意してもらいました　

この日、コンラッド東京に宿泊していたので大志満を利用したのですが、コンラッド東京内の和食レストラン風花より、大志満の方がリーズナブルで美味しいと思います　風花からは浜離宮が見えるのでビューは風花がいいですが、お料理とお値段は大志満が気に入りました

コンラッド東京内の風花は12月31日までゴールドとダイヤモンド会員は25%オフになり、Amex Hilton カードで支払うとヒルトンポイントがたくさん貯まります　大志満は一休レストランからお得に予約をして、Amex Gold で支払うとポイント4倍です　北米発行のクレジットカードは日本のレストラン利用でもポイントがたくさんたまるのが嬉しいところ、お店によって使い分けてたくさんポイントを貯められます

東京でも美味しい加賀料理が食べられて幸せです