サ高住のお食事
高齢者施設のお食事はとにかく薄味で健康な人には物足りないと言われていますが、夫の入所したサ高住のお食事はまったく普通の人用の食事でした
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| ある日の夕食/味噌カツ |
夫の入所しているサ高住では朝食と夕食を有償でオーダーすることができます 1週間ごとにメニューが出るので、好きなメニューの時だけオーダーしてもいいし、毎日オーダーすることもできます 食事は365日提供され、季節メニュー（お節料理など）も出るそうです 見学の際に食事について質問をしたところ、特に減塩すぎるメニューではなく通常食で、高齢者の方には量が多すぎると言われますとのことでした こちらの施設は大学生と障害をもつ児童の入所施設もあるため、高齢者寄りのメニューにはなっていないのです 食べ盛りの青年たちにも満足できるようなボリュームたっぷりのメニューとなっています
夫は健康すぎるくらいで食事がなによりの楽しみでしかも大食漢なので味より量を心配していましたが、十分お腹いっぱいになるとのことです メニューは洋風あり、和風ありでとてもバラエティに富んでいます 2週間分のメニューを見ましたが同じメニューの日はありませんでした こちらの施設は宅配弁当事業もされているそうなのでメニューが豊富なんでしょうね ちなみに一食800円です 一カ月毎日夕食をお願いすると24,000円ほどですがこの内容なのでうちは毎日夕食をお願いすることにしました 朝食もかなりボリューミーな朝食で1食500円で提供されていますが、朝食は軽めがいいということでお願いしていません
夫の住んでいる棟では夫以外夕食をお願いしている人はなく、みなさん自炊されているそうです 私は1食800円なら自炊より安い気がしますが、毎日食べていたら飽きてくるのかもしれませんし、元気なうちは自炊したい人も多いのかもしれません
食べる場所
高齢者施設では食事はダイニングルームで提供されることが多いと思います 義母が入所していた所でもダイニングルームまで行って決まった時間に皆さんで食事をしていました 夫のところでは自室にお食事を持ってきてくれます 共有のダイニングルームでも食べてもいいし、自室で食べてもいいようになっています 暖かい食事をお部屋までもってきてもらえて、この時午後の生存確認も兼ねてスタッフさんと顔を合わせるようになっています スタッフの方もみなさんとってもいい方ばかりなので、毎日顔を合わせて声をかけて頂けるのも有難いことです
食事はほんとに熱々のが届くのですよ しかもお茶付き、お箸付き 食後に食器は洗う必要はなくそのまま共有のキッチンに返却しておく仕組みなので楽ちんなんです ただ時間がちょっと早めの夕方6時前くらいに届くので、夫は7時過ぎくらいに温め直して食べています 好きな時間に食べられるのはいいですし、自室でゆっくり自分のペースで食べられるのもGood お味噌汁などは温め直す時に具を追加しているそうで、ちょっと手を加えることもできるのは自室だからですね
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| ホキ（白身の魚）のイタリアン風 |
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| 肉豆腐 |
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| 鯖の竜田揚げ和風あん |
以前、金沢のマンションに住んでいた頃は夕食にコープ（生協）の宅配弁当をお願いしていました ご飯なしのおかずだけの宅配弁当だったのですが、ご飯は自分で炊いて、更に汁物は自分で用意をしていました 量もちょっと少なめで物足りないので、Oisixから毎週温めるだけで食べられるおかずもオーダーして、1品追加して食べていました
今はサ高住の夕食だけで夕食は問題なく、朝食と昼食を自分で用意するようにしています 朝食はパンと野菜ジュースとコーヒー、昼食はパスタや麺類を作って済ませています 施設の中にはレストラン（お蕎麦屋さん）もあるのでお蕎麦を食べに行ってもいいし、徒歩10分ほどのところにイオンショッピングセンターがあり、フードコートもあったので散歩がてら昼食を外で食べることも可能
共用のダイニングでは同じ棟の人たちで集まってお食事をされるときもあるようです
食事は満足
元気な夫は普通の味付けでしかもボリューミーなここの夕食が気に入っています 自炊の人が多いのはこの量が多すぎるからなのかもですね 80代、90代のかたもいらっしゃいますし、90代でこの量は多すぎと思いました もし、将来的に量や味付けが違うと感じられるようになったら、コープの宅配弁当（減塩メニュー有）をオーダーすることもできるので他の選択があるのはいいと思いました
朝と昼の食事は自炊なので、お買物はOisix とコープで私がオーダーすることにしています コープ石川では65歳以上の世帯は送料無料で1品から配達してくれるそうなんです 自分で近くのイオンに徒歩で買い物に行くことも可能ですが、雪深い地域なので冬は宅配が頼りとなりそう 施設の方でもお買物に連れて行ってくれるサービスを無料で提供されており、近隣のいくつかのスーパーに定期的にお買物便が出ているとのことでした
今のところはこちらの施設に入所できてよかったと思っていますが、もう少し住んでみないとわからないこともあるかもしれません やっぱり、人間関係は気になるところですし、こんなはずじゃなかったということも出てくるかもしれないですね 次回はこのサ高住の特に気に入っている点をご紹介します
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